美味木耳炒青筍怎麼做又香又好吃
炎熱的夏季不想長時間悶在廚房,所以一些健康又營養的綠色快手菜成爲人們的好選擇。新鮮的木耳富含鐵質,搭配着脆嫩可口的青筍一起烹飪,色澤清新看着就很有胃口。而且吃起來口感也不差,清脆爽口讓人回味無窮呢,你是不是也想自己試試木耳炒青筍?
主料
青筍 :500木耳 :適量
辣椒 :適量
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材,木耳提前用水泡發
2.青筍削皮切片,用適量鹽醃一會兒,之後水擠掉
3.辣椒切滾刀塊
4.鍋熱,到適量油
5.蔥,蒜爆炒
6.倒入青筍,辣椒翻炒,五分熟後倒入木耳,加入鹽,花椒等調教,翻炒
7.翻炒,即可出鍋
1、木耳提前用水泡好。
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