千味醉

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酸奶水果塔怎麼做又香又好吃

酸奶水果塔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 :1.5杯
酸奶 :3大勺
黃油 :50
草莓 :200
彌猴桃 :1個

輔料

白糖 :150
鹽 :20
酸奶油 :少量

具體步驟

1. 黃油室溫化開,依次拌入酸奶、糖,麪粉,鹽,把麪糰揉到有筋道

2. 麪糰趕開成一大片,進冰箱冷凍10分鐘,用模具做成塔皮

3. 烤箱預熱200度,烤10分鐘,換方向再烤8分鐘

4. 將烤好的塔皮進冰箱冷凍6分鐘,塗上酸奶油,貼上水果片就好了。

5. 這是邊角餘料做的曲奇,和剩下的草莓

烹飪技巧

加酸奶比加蛋做出來的還要酥脆,做塔皮剩下的面塊切小一起烤,就是曲奇了。