特色芹菜汁面棋怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

特色芹菜汁面棋是一道很有特色的菜，做起來稍微麻煩一點，不過它的味道會讓你念念不忘，吃了還想吃。這道菜以芹菜爲主要原料，如果對這道菜感興趣的朋友，不妨按照下面的步驟試着做一下，你就能做出來有自己風格的特色芹菜汁面棋了。

主料

芹菜 ：400
麪粉 ：600

輔料

酵母 ：4
澱粉 ：20
食鹽 ：6

具體步驟

1.芹菜洗淨後切段

2.將芹菜放入料理機中榨汁

3.做好的芹菜汁倒入碗中，然後隔水加熱至溫熱

4.取一盆，加入酵母粉，加入芹菜汁攪拌均勻

5.加入麪粉，鹽和成較硬的麪糰

6.和好的麪糰放入保鮮袋中醒40分鐘

7.醒好的麪糰分割成小份兒，擀成薄皮

8.每層中間摸適量的澱粉，摺疊再摺疊！

9.依次切成條

10.再橫過來切小碎

11.至太陽下曬乾，然後裝入保鮮袋隨時煮熟食用即可！

烹飪技巧

1、這是發麪的，所以寶貝吃起來易消化哦！2、澱粉起隔離的作用，不可缺少哦！