美味可口的原味千層可麗餅怎麼做又香又好吃
美味可口的原味千層可麗餅是一道非常西式的點心,這道點心的外觀看着就讓人無法不愛上它呢,聞着它濃濃的香味就讓人口水止不住的流下來了哦!這道點心的味道更是好吃的不得了哦!這道點心的做法也很簡單易學的哦,趕緊動起手來吧!
主料
純牛奶 :500ml白砂糖 :15g
黃油 : 20g
低筋麪粉 :160g
輔料
玉米澱粉 :10g雞蛋 :2個
淡奶油 :250g
具體步驟
準備好材料
低筋麪粉和玉米澱粉過篩備用
將雞蛋、白砂糖攪拌均勻
再倒入牛奶拌勻
把過篩的低筋麪粉和玉米澱粉倒入步驟3中充分拌勻
黃油隔水融化
倒入麪糊中攪拌勻,再過篩兩次
用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏半小時
將淡奶油加糖打發好放冰箱備用
將麪糊從冰箱取出,用勺子攪拌一下,平底鍋底擦一遍黃油,燒熱後調小火,用小的勺子盛一勺進鍋裏,用手端起鍋快速的晃至滿鍋均勻。待熟後出鍋涼在烤網上,後面的麪糊依次這樣操作
待餅皮晾涼後就可以準備塗抹奶油,首先將一塊可麗餅放在墊有油紙的轉盤上,用抹刀塗上少量奶油,(不用太厚)然後再覆蓋一張可麗餅,再塗抹奶油,重複操作,最好表面蓋上可麗餅即可
做好的千層可麗餅放入冰箱冷藏2小時,再進行切片食用
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...