口感好的洋蔥炒豬肝怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：80
豬肝 ：150

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
白砂糖 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.洋蔥切絲。豬肝切薄片

3.鍋中油，可以放點豬油很香

4.先倒入洋蔥炒制半成熟

5.然後放入豬肝，大火快速炒制

6.放入香菜點綴即可

烹飪技巧

一定需要大火炒制豬肝，豬肝易老