蠶豆火腿燜飯怎麼做又香又好吃
喜歡燜飯,不僅僅是因爲它簡單。幾種食材的搭配,可以做到營養均衡,食材搭配的選擇,又可以滿足人們對味道的喜好!
主料
火腿 :100g糯米 :100g
大米 :200g
蠶豆 :150g
輔料
玉米油 :1湯匙鹽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.大米和糯米提前用清水浸泡6—8小時。蠶豆去皮洗淨。
2.火腿切小丁,肥瘦分開。
3.鍋中油熱後放肥火腿爆香。
4.再加瘦的和蠶豆炒片刻。
5.再將泡好的米倒入,加鹽和蠔油調味後,盛到電飯煲裏,加水(比平時煮飯時少點),開煮飯模式,煮好即可。
煮飯時水要少加點,剛沒過米一點就可以了。
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