涼菜涼拌花生藕片怎麼做又香又好吃
涼拌花生藕片是藕片做成的美食,涼拌菜中比較好吃的一款美食,藕的做法比較多,但是藕的口感也是不錯的,所以大家都是比較喜歡吃的,這款藕還加入了花生,所以是比較不錯的,大家都愛吃,這款美食做法也是比較簡單的,所以做起來也是比較方便的
主料
藕 :適量輔料
花生 :適量具體步驟
準備一根蓮藕,用削皮刀把皮削乾淨,放到鍋裏用水煮,煮熟就拿出來,切片
鍋洗淨,瀝乾到沒有水分,放入花生,花椒,幹辣椒,白芝麻,炒香
鍋裏炒好的佐料放到裏面舂細
把所有準備好了的藕片,放到大一點的碗或者盆裏拌,放鹽,味精,老抽,因爲家裏沒醋了,我擠了半個檸檬水進去,剛剛準備好的那些佐料全部到進盆裏
鍋裏熱油,油熱了以後,關火,把油倒在佐料上,拌拌拌拌,就可以啦,香香麻麻辣辣的藕就做好了
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