桑椹醬的做法 桑椹醬的簡單做法 桑椹醬怎麼做
“桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。桑葚中還含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
總起來說桑椹的營養價值很高,現在又是桑椹成熟季節,摘了吃不完的就做成蜜桑椹或者桑椹醬以便於儲存,還味道相當的棒,出乎我的意料,沒想到做成醬以後會有一種淡淡的香芋味道縈繞口中。。。。
用微波爐來做相當的簡單。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
桑椹醬的做法步驟
1、剛摘來的桑椹。
2、洗淨,老冰糖一塊備用。
3、放入微波筒。加冰糖微波爐用米飯鍵完成。
4、加蜂蜜放入罐中密封儲存。(以後加入酸奶中巨好吃)。
5、筒裏少留一些桑椹用勺子壓碎。
6、加入一勺玉米澱粉,攪拌均勻。
7、放入微波爐高火2分鐘,搞定。
8、裝瓶密封儲存。
9、用來做的麪包也不錯哦。。。。
小竅門
冰箱冷藏儘量早食用完,如果食用不完,可以冷凍儲存,吃時用微波加熱再吃。
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