美味的羊肉青椒炒豆腐皮怎麼做又香又好吃
羊肉青椒炒豆腐皮是一款葷素搭配均衡的菜餚,裏面包含有羊肉,具有豐富的蛋白質,而且吃了以後能夠補充充足的能量,羊肉的口感也是一種鮮嫩的口感,製作好了,就完全不會感受到羊肉的騷味兒。喜歡吃羊肉的朋友們,可以好好享受一下這款菜餚。
主料
豆腐皮 :適量青椒 :適量
羊肉 :適量
輔料
雞蛋 :適量味精 :適量
具體步驟
1.將雞蛋打散,加鹽、澱粉和水攪勻。
2鍋熱後抹少許油,舀一勺蛋液,烙成蛋皮。
3將蛋皮切條備用。
4豆腐皮洗淨切條。
5青椒切塊,大蒜切片。
6鍋中油熱後放入蒜片爆香。
7加青椒一起炒。
8青椒炒熟後先放豆腐皮加少許鹽,炒熟再放蛋皮,加少許味精調味即可。
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