抹茶芒果甜點怎麼做又香又好吃
抹茶萌果它是一種手工美食羣是在家裏沒車的時候,尤其是家庭主婦應該多動手做一做手工美食,這樣可以在家也能識別,而且還可以鍛鍊自己,嗯,有效的提升,鍛鍊了自己的能力,可以去爲家人帶來更多的樂趣,以及其他都能都讓他夠呢。
主料
雞蛋 :三個輔料
牛奶 :適量抹茶粉 :適量
具體步驟
準備所有的材料;
一個雞蛋打入盆裏,放入細砂糖,用手抽攪勻;
倒入牛奶,攪勻;
稱量出要用的低粉、抹茶粉,混勻後過篩至牛奶蛋液的盆裏;
用刮刀或手抽攪拌均勻,倒入融化的黃油再次攪拌均勻;
攪勻的麪糊過篩,過濾篩子上的顆粒用刮刀碾壓後可用,
麪糊蓋保鮮膜放冰箱冷藏,冷藏30分鐘以上;
淡奶油中加糖粉,用電動打蛋器打至有花紋不易消失,放入冰箱冷藏;
備好芒果,
冷藏後的麪糊變得濃稠;
平底不粘鍋烙第一張的時候,抹極少的油潤鍋。
鍋涼的時候倒入一勺麪糊,這一勺大約40g,開小火加熱;
轉動鍋子讓麪糊均勻的流向四周,待麪糊凝固餅微微鼓泡的時候,藉助與鏟子鏟到盤子裏,依次做完全部;後面烙的時候均不用放油;
全部烙好的皮;
待麪餅全部烙完並放涼後,在麪餅挨鍋底的一面放適量的淡奶油,上面放一塊芒果;
芒果上面再放少許的淡奶油。
像疊被子一樣疊起來,擺入盤中;可立即食用,也可放入冰箱冷藏後食用;
雞蛋在挑選的時候一般要挑選表面非常的光滑沒有黑點的那種雞蛋。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...