美味可口芒果奶油抹茶蛋糕怎麼做又香又好吃
芒果奶油抹茶蛋糕是一道典型的西式甜點,這道蛋糕使用芒果作爲主要原料,所以芒果的清甜與新鮮,沖淡了奶油的油膩。再加上抹茶的加入是這道芒果奶油抹茶蛋糕的味道甜而不膩,入口即化。所以這道芒果奶油抹茶蛋糕,更是廣大甜食愛好者的福音。
主料
芒果 :適量奶油 :適量
低筋麪粉 :適量
雞蛋 :適量
輔料
抹茶粉 :適量白砂糖 :適量
玉米油 :適量
具體步驟
把蛋黃和牛奶,玉米油混合均勻,篩入麪粉。
加入抹茶粉攪拌均勻
蛋清加入白糖打發成乾性發泡。
把蛋白霜分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
把蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中。烤箱上下火170°20分鐘。
加入白糖打發,然後抹到切好的蛋糕上。
把芒果切片做成花的形狀,裝飾到蛋糕上即可。
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