美味麥穗三鮮水餃怎麼做又香又好吃
麥穗三鮮水餃是一道美味可口營養價值高的家常小吃,在每個明媚的清晨,將新鮮的餃子放入水裏烹煮,香氣清新誘人,外觀可愛美觀,口感鮮美有嚼勁,讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友們可以自己試試製作。食材簡單易購,成品着實讓人心動。
主料
韭菜 :400雞蛋 :50
麪粉 :500
蜆子肉 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
蠔油 :適量
十三香 :適量
具體步驟
麪粉,加溫水和成光滑麪糰,醒面15分鐘,韭菜摘洗乾淨,控去多餘水份,切沫,蜆子肉洗去泥沙,攥出多餘水份,剁碎。
炒鍋加油,雞蛋打散炒碎蛋花,關火。蜆子肉加進來,拌勻,晾涼。晾涼的雞蛋蜆子肉加進韭菜裏,拌勻,加十三香,蠔油,鹽,食用油調勻。
醒好的面下小面擠,擀圓皮,填入餡料,做出對摺姿態。左手拖皮,右手對捏,直到封嚴口。
鍋里加水,放微量精鹽,水沸下餃子。餃子煮沸之後,加涼水一碗,再次煮沸,餃子浮上水面,就熟了,出鍋。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...