美味的素餡三鮮水餃怎麼做又香又好吃
麪食的做法普遍都比較簡單,但是需要比較強的動手能力,很多媽媽會選擇帶到孩子一起做麪食,這樣不僅可以吃到香噴噴的美食還可以鍛鍊孩子的動手能力,今天我要做的水餃也是一種非常常見的水餃哦,這道美味的素餡三鮮水餃,做法也很簡單,關鍵是適合所有人羣,是可以當作早餐的哦。
主料
雞蛋 :200輔料
芹菜 :200具體步驟
先把芹菜洗淨,放到熱水焯一下,過涼水濾幹水分,切成丁剁碎。
雞蛋磕到碗裏,攪打成蛋液。鍋裏放油,放入雞蛋液炒熟炒碎。
木耳浸泡,洗淨剁碎。
芹菜、雞蛋、木耳放到盆裏。
小西紅柿洗淨,切碎
放入蔥、薑末,香油、鹽、胡椒粉、味精調勻。
麪粉加涼水和成麪糰,餳20分鐘。
切成均勻大小得劑子,按扁擀成薄皮。
放入餡料,包起來即成餃子。
鍋裏放水燒開,放入餃子用勺子沿鍋邊慢慢推一下,以免粘鍋底。開鍋後倒入適量涼水,(這個過程重複3次),看到餃子膨脹漂浮起來即可。
盛到盤中,即可享用。
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