「DIY美食」鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鵪鶉蛋 :200
水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
主料
五花肉 :200鵪鶉蛋 :200
輔料
蠔油 :適量水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.五花肉切片,進鍋裏乾煸
2.煸至透明
3.鵪鶉蛋炸好
4.將蛋和肉一起放進鍋裏,加入水,淹沒爲好
5.加入醬油
6.加入糖
7.加入鹽
8.加入料酒
9.加入蠔油
10.小火煮30分鐘
11.30分鐘後,大火收湯,即可
煸肉的時候,肉上儘量沒水,不然會炸
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