清爽滴說,萵筍炒肉怎麼做又香又好吃
這是一款家常菜,萵筍,含有豐富的維生素和纖維素,多吃對於腸胃不好的人非常有幫助,用來炒肉,口感好,所以特別適合午餐的時候搭配米飯食用,效果不錯喲,這款炒肉製作方式簡單,原材料好買,用新鮮的食材做出來口感更佳
主料
萵筍 :200帶皮五花肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
剁椒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.萵筍切圓片拌少許鹽~
2.帶皮五花肉切小片抓上醬油~
3.坐鍋燒油下剁辣椒嗆香,下五花肉滑炒變色盛出~
4.鍋裏餘油炒萵筍片,倒入肉片拌勻撒雞精OK!
萵筍片用鹽抓下很脆滴,下鍋也不要炒久了,軟了就不好吃了~
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