好吃的東北燉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做東北燉，東北燉的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，這道菜中排骨的香味和各種蔬菜的味道在烹製下完美的融合到了一起，吃在嘴裏肉香四溢，是一道真正的營養美食呢！

主料

豆角 ：適量
土豆 ：適量
茄子 ：適量
西紅柿 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

香料 ：適量

具體步驟

豆角去筋洗淨

茄子洗淨撕成條

土豆去皮切塊，豬肉切片，西紅柿洗淨切塊，蔥切末

熱鍋熱油，放入肉片翻炒

放入蔥末炒香

放入適量花椒粉翻炒

倒入醬油炒勻

放入一勺東北大醬炒勻

放入豆角翻炒片刻

在放入茄條和土豆塊一起翻炒

將豆角和茄條炒塌後放入西紅柿塊翻炒均勻

加入適量清水，蓋蓋大火燒開，轉中火燉熟

待菜熟後加入適量味精調味即可出鍋