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魚丸炒雙耳怎麼做又香又好吃

魚丸炒雙耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘

主料

魚丸 :七八個
銀耳 :半朵
木耳 :一小把

輔料

油 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

1. 木耳、銀耳,涼水泡發8小時左右,洗淨備用。

2. 魚丸切片。

3. 鍋中放油,油開放蔥花,五香粉爆鍋。可加少許生抽,也可不加。

4. 加入魚丸翻炒。

5. 加雙耳,加鹽翻炒均勻,出鍋。

烹飪技巧

木耳、銀耳要充分泡發,否則影響口感