清爽的雙耳丸子湯怎麼做又香又好吃
我們一般接觸木耳都是在炒菜中,一般接觸銀耳都是在粥類中,嘻嘻,順便透漏一下我也是很喜歡和銀耳蓮子粥的,但是把這兩種食材結合起來的美食你有嘗試過嗎?別猶豫了,今天就和我一起親手製作一份雙耳丸子湯吧,相信一定會是特別的味道.
主料
豬肉丸 :150輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
黑木耳 :適量
銀耳 :適量
鵪鶉蛋 :適量
澱粉 :適量
醋 :適量
香油 :適量
香菜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
黑木耳泡發,去蒂摘成小朵
銀耳也泡發摘成小朵
從冰箱取出適量肉丸
煮好的鵪鶉蛋適量
炒鍋放油,下蔥花炒出香味,加水燒開,放入肉丸
隨後放入黑木耳和銀耳
最後用水澱粉勾芡一下,滴入幾滴醋和香油,撒入香菜即可出鍋
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