特色羊尾筍煮冬瓜怎麼做又香又好吃
這道特色羊尾筍煮冬瓜它的整體的味道還是非常的清淡的,湯汁也非常的鮮香,很適合在炎炎夏日的時候吃。平時我們大多數吃慣了那些大魚大肉的葷菜,閒暇時間可以到這種比較清淡鮮香的素菜,比較開胃,也能緩解一下胃的壓力,他的做法也簡單。
主料
羊尾筍 :75冬瓜 :380
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、羊尾筍(已浸泡去除鹽分)
2.將已浸泡好的羊尾筍放在案板上切開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
4.接着,加入一些清水。
5.煮開,煮至冬瓜熟軟。
6.然後,合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即可。
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