美味無油爆米花怎麼做又香又好吃
爆米花因含糖和油,所以讓人望而卻步,無油爆米花顧名思義就是沒有油,這樣爆米花就變成了健康美食。爆米花的主要食材是玉米,屬於雜糧類,是高膳食纖維,易於吸收和消化。這道無油爆米花不僅僅是營養美食,更是胖子們的絕佳零食,滿足你的胃。
主料
爆谷玉米 :30輔料
白砂糖 :2具體步驟
一量杯爆裂玉米
倒入一個可以進微波爐的陶瓷碗裏
3差不多有小半碗的量,然後把陶瓷碗放在微波爐專用塑料蒸鍋裏。(因爲玉米爆裂時溫度很高,如果直接接觸塑料底,容易把塑料燙壞,但加一個陶瓷碗就不會有問題了,玉米爆裂之後,溫度沒那麼高,所以接觸到塑料鍋壁是完全沒有問題的。
裝好碗和爆裂玉米,蓋嚴鍋蓋
放入微波爐高火加熱3分鐘。在幾十秒之後你就可以聽到玉米爆裂的聲音了。
3分鐘之後,打開鍋蓋,已經有小半鍋玉米成功爆裂啦。
這時把爆裂好的玉米取出來,發現還剩下不少玉米沒有爆開。這時操作一定要小心,別燙到手,要帶防護手套。然後把這部分沒有爆開的,重新像之前一次那樣,再高火3分鐘。
第二個3分鐘之後,玉米幾乎全部爆裂了,剩下這幾個頑固份子,咱們還是放棄吧,過糊了的話一是不好吃,二是致癌。
好啦,現在可以找部好看的電影,抱着爆米花,窩在沙發裏,美美地享受快樂的閒暇時光啦。
如果您喜歡奶香味,請在放入爆裂玉米是加黃油、白砂糖攪拌均勻即可。
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