自制枸杞吐司怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.68W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
高筋麪粉 :250
中筋麪粉 :50
酵母 :5
鹽 :2
油 :20
水 :135
主料
枸杞 :50高筋麪粉 :250
中筋麪粉 :50
輔料
白砂糖 :25酵母 :5
鹽 :2
油 :20
水 :135
具體步驟
1.枸杞泡水1小時
2.進料理機打汁
3.所有的材料進麪包桶
4.啓動揉麪程序,揉成麪糰,進行一發
5.一發結束,分割稱重
6.擀成牛舌
7.卷向一邊
8.放進吐司盒
9.進行二發
10.二髮結束,選擇燒烤程序45分鐘
如果不是麪包機,是用烤箱,大概溫度是180度50分鐘,各家烤箱溫度不同,自行調整。
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