簡單美味生蠔怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味生蠔#多效護理一就是用新鮮的生蠔烹飪而成的，生蠔不大好看的硬殼包裹着裏面柔軟無骨的嫩肉，烹飪時要把外殼撬開，清洗乾淨後，配上美味的醬汁，再進行烹飪。柔軟生蠔肉配上汁掩蓋了蠔肉的腥味，加上點蒜末那就更好了，蠔肉的香甜碰撞蒜香成就一道美味。

主料

生蠔 ：600

輔料

生薑 ：1片
蔥 ：1勺
料酒 ：1勺
蒜頭 ：40粒
辣椒 ：1根
蠔油 ：1匙
雞精 ：1
油 ：3勺
白砂糖 ：1匙
鹽巴 ：0.5g

具體步驟

1.蒜頭打碎

2.蔥姜切末，

3.冷油鍋裏放入蒜末蔥薑辣椒

4.加入醬油蠔油鹽巴雞精白砂糖炒香蒜蓉醬炒好，備用

5.生蠔

6.生蠔開啟，洗淨生蠔

7.抹上蒜蓉醬

8.烤箱180度預熱7分鐘，放入烤8分鐘

9.撒上蔥花

烹飪技巧

生蠔開口就不能吃，它已經死了