好吃的咖喱胡蘿蔔怎麼做又香又好吃
以前自己做魚蛋就喜歡做個咖喱魚蛋,或者做個咖喱土豆,朋友做的都是很好吃的,某天看到做剩的幾根蘿蔔以及放着的咖喱,就突發奇想要不就做個咖喱胡蘿蔔吧,咖喱胡蘿蔔聞起來很想,吃起來也是十分的美味的,並且胡蘿蔔維生素/胡蘿蔔素含量豐富,對身體也有益。
主料
胡蘿蔔 :600洋蔥 :60
金黃咖喱粉 :60
輔料
百里香 :1枝清水 :600ml
乾紅椒 :1個
植物油 :20ml
具體步驟
1.準備材料,胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋蔥切大塊
2.植物油、洋蔥、胡蘿蔔、乾紅椒放入自動鍋中,放入清水3杯,水量與菜齊平
3.蓋好蓋子,接通電源,啓用“幹鍋”功能,自動鍋開始工作
4.20分鐘後,開啟蓋子,放入咖喱粉
5.用木鏟要不停的翻拌,避免糊鍋,約3分鐘,煮至湯汁濃稠即可
製作沒有難度,首要的是沒有油煙
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