千味醉茶樹菇土豆排骨煲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.18W
主料
土豆 ：200排骨 ：600
茶樹菇 ：200
輔料
鹽 ：適量老抽 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
2.放入鍋中炒幹水分，再放入料酒
3.放老抽、生抽
4.放糖翻炒上色
5.放入砂鍋中，放開水大火煮開後改小火
6.土豆去皮切塊浸泡水中，茶樹菇洗淨切段
7.等排骨酥爛後放入土豆，放鹽
8.放入茶樹菇
9.等土豆軟綿後大火收汁撒上蔥花即可
排骨本身油膩，我沒另外放油。
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