幹海蔘保質期多長時間,如何挑選幹海蔘
海蔘的營養價值比較高, 所以有些人可能購買海蔘回來給自己增添營養,新鮮的海蔘相對比較難買,所以我們在市面上一般買的是海蔘幹,那麼幹海蔘保質期多長時間?
一、幹海蔘保質期多長時間
幹海蔘的保質期一般是2-3年。當然這裏指的是比較優質的幹海蔘,優質的幹海蔘,它採用的是烘乾的方式,所以它的乾燥度會比較高,不容易變質,所以如果儲存得當,存放的時間就可以比較久。
二、如何挑選幹海蔘
1. 看形狀:如果我們看到的海蔘的形狀是屬於比較細的圓長條形,那麼這樣子的海蔘是屬於人工養殖的海蔘。因爲人工養殖的海蔘,它們出來在外覓食,所以它們的逐步會有所退化,吸盤就會比較少。如果我們看到海蔘的吸盤比較完整,而且數量比較多,看起來比較密集,那麼這樣子的海蔘是屬於野生的海蔘,品質比較好。
2. 看背刺:因爲海蔘的生長環境不同,所以它們身上的背刺也會有所不同。如果我們看到的海蔘的背刺比較多,而且上面的背刺看起來比較粗,比較短,那麼這樣子的海蔘是屬於野生的海蔘。如果看到的海蔘的背刺又長又尖,這是屬於人工養殖的海蔘,品質肯定要比野生海蔘差很多。
3. 看顏色:一般情況下海蔘的顏色是黃褐色或者黑褐色、灰褐色或者黑褐色,即使是生長在同一片區域的海蔘的顏色也是不一樣的,所以如果我們在市面上看到的海蔘顏色比較一致,我們就需要注意,這些海蔘可能添加了其它的東西。
4. 聞氣味:如果我們能夠從海蔘的身上聞到一股淡淡的鹹香味,這樣子的海蔘是比較好的海蔘。如果聞到的是比較刺鼻而且甜膩的味道,這樣子的海蔘是比較差的海蔘。
雖然說大家知道了幹海蔘保質期多長時間,但是我們也不能夠因爲它的保質期可以比較長就大量購買,適量買最好。畢竟很多時候,我們因爲忙碌可能比較粗心大意,會把這些東西放在比較潮溼的地方,這樣子就會減短幹海蔘的保質期。
-
什麼時候的螃蟹最肥美,怎麼去區分公蟹和母蟹
螃蟹價格有便宜的有昂貴的,品種也有分類的,我一般都喜歡用花蟹來煲粥,大甲蟹拿來清蒸,這兩種煮法煮出來的螃蟹也是十分的鮮甜,都說時令的食物最好吃,那什麼時候的螃蟹最肥美?一、什麼時候的螃蟹最肥美我們經常聽別人說“九雌十雄”,它的意思就是九月份適宜吃雌母蟹,十月...
-
新鮮魷魚儲存
魷魚是市面上非常常見的海產品,它口感彈牙、滋味鮮美又富含蛋白質,是人們日常做燒烤、做幹鍋和火鍋等菜餚時所鍾愛的食材,那麼新鮮魷魚儲存的方法就是大家比較關注的問題了。一、新鮮魷魚儲存的方法首先,我們要把買回家的魷魚進行清潔,否則不夠乾淨的魷魚很容易在保...
-
魚翅是什麼,魚翅真假怎麼辨別
對於魚翅這個詞,相信大家都應該是不怎麼陌生的,因爲在很多電視劇裏面,裏面的貴族,有錢人,都喜歡點這個東西吃,以次彰顯高貴,但知道是知道這個詞,卻不瞭解含義,魚翅是什麼?魚翅真假怎麼辨別?一、魚翅是什麼魚翅其實就是鯊魚的一個鰭所製作而成的一道很名貴食物,屬於是山珍...
-
鯽魚買什麼樣的最好,一定要買新鮮的
鯽魚是一種魚類,在中國人們餐桌上經常可以。其中,以南方的流水小鎮家庭最爲喜愛。鯽魚肉質很鮮嫩,如果清水煮的話,煮出的湯汁非常清香,還能夠解膩。常吃鯽魚的小夥伴們,鯽魚買什麼樣的最好呢?一、鯽魚買什麼樣的最好買鯽魚,要想好吃,最好還是選擇新鮮的鯽魚。那麼什麼...