黑木耳豆腐泡菜鍋怎麼做又香又好吃
烹飪是一件充滿創意和想象力的事情,我們平時吃飯剩下的小配菜、小鹹菜,其實都有再成爲一盤美味的潛力。這道黑木耳豆腐泡菜鍋就是一個很好的例子,它將我們平時再熟悉不過的泡菜和黑木耳和豆腐加熱翻炒,使之呈現出了一種心的美味,值得一試。
主料
水發黑木耳 :40韓式泡菜 :350
豆腐 :400
輔料
油 :適量韓式辣醬 :1湯匙
鹽 :3/4茶匙
香蔥 :5
大蒜 :10
白糖 :1茶匙
具體步驟
1.所有材料準備好。
2.韓式泡菜切條。
3.豆腐切塊。
4.水發黑木耳去根後切絲。
5.大蒜切片。
6.鍋燒熱,放入適量油。
7.油溫4成熱時,放入蒜片爆香。
8.加入切好的韓式泡菜。
9.加入韓式辣醬,翻炒2分鐘。
10.豆腐放入鍋內。
11.放入黑木耳和適量水。
12.然後加入鹽、白糖,大火燒開,轉小火燉煮5分鐘,撒入切成粒的香蔥即可。
1.豆腐要等到韓式泡菜炒香以後再放入,過早放入翻炒時會破相。2.鍋內的湯汁要稍微多一些,可以用作拌飯或者泡餅。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...