素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素炒玉米粒炸酱面的做法步骤
1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉米扒成粒装入盘中待用。
2、热锅放油,爆香葱末。
3、放入胡萝卜粒,圆葱粒翻炒均匀。
4、放入玉米粒,黄瓜粒翻炒均匀,加入酱油,五香粉。
5、翻炒均匀,最后加入味精调味炒均,出锅,装入盘中待用。
6、将面条放入滚水锅子煮。
7、将面条煮熟,捞出,过凉,放在素炒玉米粒的上面待用。
8、将焯好的金针磨切成粒,煮猪肉切成粒,葱姜切成末装入盘中待用。
9、热锅放油,爆香葱姜末,放入熟猪肉粒翻炒均匀。
10、放入金针磨粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,欣和葱伴侣豆瓣酱。
11、翻炒均匀,最后加入味精调味炒均,出锅,装入碗中待用。
12、将炒好的炸酱淋在面条的上面,吃的时候拌开就可以了。
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