猪肉圆白菜馅馅饼的做法,猪肉圆白菜馅馅饼怎么做
“前几天买来做炒饼的圆白菜还剩下半个,用它来做馅做成馅饼味道也很好吃,孩子很喜欢吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉圆白菜馅馅饼的做法步骤
1、将水和饺子粉倒入面包桶内。
2、放入东菱DL-JD08面包机中,使用和面菜单进行和面。时间为10分钟。
3、揉面时间进行拌馅:首先将猪肉馅及所有调料放入一个盆中。
4、然后用筷子搅拌均匀。
5、用刀将圆白菜切碎。
6、放入混合好的猪肉馅中。
7、再搅拌均匀,馅饼馅就做好了。
8、面团和好后放面包机中醒10分钟。
9、10分钟后取出面团,将面团揉匀后分割成大小均匀的剂子。
10、然后先擀出几张皮。
11、取一个皮包入适量的馅。
12、然后包成包子形状。
13、将包子放在案板上轻轻压平。
14、翻面再轻轻压几下。
15、电饼铛加热后刷一层油。
16、放入做好的馅饼。
17、表面再刷一层油,然后盖上盖子烙熟。
18、几分钟后馅饼就好了。
19、成品图。
20、展示图。
21、展示图。
小窍门
1、调料可根据自己的口味调节用量。
2、因为面粉不同,吸水量不同,请根据自己的面粉调整放入的水量。
3、馅饼的面团尽量的软一点,不要太硬。软面做出来的馅饼皮才软,薄。
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