薏米怎么吃,薏米吃法还是挺多的
薏米是一种功效很多的食物,但是薏米也是一种凉性的食物,所以平时不可以一次性吃太多的一薏米,但是适量的吃一些薏米,对我们还是有好处的,比如可以起到去湿的效果。那么那么薏米怎么吃更合适呢?
薏米怎么吃
1.薏米绿豆粥
需要准备绿豆,薏米,小米等材料,将所有材料清洗干净以后,将他们最少浸泡半个小时左右的时间,这样可以煮得更快一些,在锅里放入适量的水,同时放入小米,绿豆和薏米,大概煮一个小时以后把火关掉,这个时候我们不要把粥盛出来,可以在锅里面焖至少三个小时左右的时间,这样粥更软烂一些。
2.红豆薏米南瓜粥
需要准备红豆,南瓜和薏米,将南瓜清洗干净以后,把南瓜皮削去,将南瓜切成丁状,同时将红豆和薏米淘洗干净,在水里浸泡三个小时左右的时间,在锅里放入适量的水,等水开了以后,将薏米和红豆放入,大概煮半个小时以后,再将南瓜放入,我们可以往里面适量的放入一些红糖进行简单的调味,这样红豆薏米南瓜粥会更好喝一些。
3.红枣银耳薏米粥
需要准备红枣,银耳,薏米和冰糖,将银耳干在水里浸泡五分钟的时间,把银耳干的蒂去掉以后,将银耳切成比较小的块状,同时将红枣清洗一下,把薏米清洗干净以后,在水里至少浸泡三个小时左右的时间,在锅里放入适量的水,然后将红枣,银耳和薏米同时放入到锅里,煮大概半小时以后,可以往里面适量的放入一些冰糖,继续煮40分钟左右的时间。
4.冬瓜薏米排骨汤
需要准备冬瓜,排骨,薏米,料酒,生抽等材料,将排骨清洗干净以后,将排骨切成大小差不多的块状,然后将排骨在水里面过一下,这样可以将排骨当中的一些脏东西去除,将冬瓜清洗干净以后,把冬瓜皮削去,将冬瓜切成块状,将薏米淘洗干净,把排骨和薏米同时放入到锅里,然后往里面加入适量的水,料酒,生抽,生姜等,大概煮两个小时以后,往里面加入冬瓜,食盐,继续炖煮一个小时左右的时间,这样冬瓜薏米排骨汤就制作好了,需要注意的是冬瓜是比较容易煮熟的,所以冬瓜不用放入的太早。
薏米怎么吃?薏米的吃法其实还挺多的,除了以上向大家介绍的这些以外,也可以将薏米制作成薏米牛奶粥,薏米燕麦粥,薏米是很不容易煮烂的,所以我们在制作薏米之前,一定要将薏米提前浸泡一段时间。
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