太阳花煎蛋的做法,太阳花煎蛋怎么做
“哄孩子吃饭就给他做太阳花煎蛋😄😄😄”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
太阳花煎蛋的做法步骤
1、锅中放热水泡软香肠(60克重的香肠一根)。
2、用两根筷子夹住香肠在中间切一刀。最好用两边一样粗细的筷子。
3、用手捏住筷子在香肠上切均匀的片。
4、去掉香肠两边的圆头,用牙签固定。
5、不粘锅放油,摆入香肠。鸡蛋打开,控出蛋白,只取蛋黄。
6、将蛋黄倒入中心处,盖盖小火焖熟蛋黄。
7、取适量的焯水西兰花切碎末加入蛋白中,加入一小勺面粉,少许盐、五香粉搅拌均匀。
8、将蛋白液摊成蛋饼。
9、将蛋饼剪成叶子、花茎。漂亮的太阳花煎蛋就做好了。
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