萌萌哒熊猫紫薯包怎么做又香又好吃
熊猫紫薯包,就是以面粉、紫薯粉为主要原料用蒸锅蒸制而成的美味营养又童趣好看的一款包子。用白面粉揉搓成的面团包裹紫薯馅为内馅作为熊猫形包子圆鼓鼓的身子,然后用紫薯粉制作小圆团压扁切条分别制作熊猫耳朵、眼睛。紫薯的丰富营养搭配熊猫般漂亮的外观,萌萌哒包子非常美味。
主料
面粉 :300辅料
酵母 :3紫薯馅 :适量
可可粉 :10
具体步骤
1.130g的温水加入三克的酵母,放置几分钟,让其自然融化。
2.加入270克的面粉和成面团,盖上湿布。
3.发酵至两倍或2.5倍大。
4.十克的可可粉加入30克面粉混合。
5.加入清水和面,盖上湿布醒面20分钟。
6.撒上少许干粉,用擀面杖擀成椭圆,用小圆圈戳一个小洞,可以用家里面宝贝的那个笔,刚好一大一小两个圈。
7.对半切开做成耳朵,用小圆圈戳出的那块面皮可以做成嘴巴。
8.把发酵好的面团,裹入少许的面粉,再次揉光滑,加少许的干粉可以防止粘。
9.分成50克一份,紫薯面分成15克一份,分别滚圆。
10.把面团擀成面皮,放上紫薯馅。
11.用包包子的方法包起,口朝下。
12.把面皮上沾上少许的水,分别沾上耳朵和眼睛。
13.蒸锅抹上一层油,放入做好的小熊猫盖上盖子静止20分钟。
14.开火,上气后15分钟,闷3分钟即可。
15.萌萌哒,做好了!
无
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...