香喷喷的牛肉馅大蒸饺怎么做又香又好吃
饺子吃得不少,例如什么猪肉饺子呀,什么玉米饺子呀之类的,但是牛肉饺子真的是挺少见的呢,牛肉丸倒是挺常见的。这款牛肉馅大蒸饺其实是挺美味的啦,香喷喷的牛肉味道,而且牛肉都是比较的多汁,肉质比较的鲜比较的嫩的那种,一口咬下去,汁挺多的呢。
主料
面粉 :800牛肉 :750
辅料
葱花 :10十三香 :3
味精 :3
油 :30ml
盐 :5
酱油 :5ml
姜 :10
具体步骤
1.牛肉让商家帮忙搅成肉馅,牛肉加大约200克水不停的顺时针搅,然后放入油盐味精十三香酱油葱姜,继续顺时针搅拌,搅到有粘性为止。
2.面粉加温水活好备用
3.面醒擀成饺子皮备用
4.包好饺子
5.放入蒸锅,开锅蒸10分钟即可
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