香喷喷的葱香腐竹猪肉饺怎么做又香又好吃
香喷喷的葱香腐竹猪肉饺如果作为晚饭,一定能够解除一整天工作的疲惫,轻轻咬破饺子皮之后,饺子当中猪肉和葱混合的汁水就会流出来,吸溜吸溜的将烫烫的治水咽下肚子,这将一定是人生当中最为美丽的事情了,这样的美味只需要一点点时间就可以完成了,多么诱人啊。
主料
腐竹 :150五花肉 :350
小葱 :100
辅料
油 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
姜粉 :适量
具体步骤
1.五花肉剁成肉馅;
2.炒锅加油,下肉馅煸炒出油;
3.加入老抽,盐,姜粉,五香粉调味,炒匀关火;
4.腐竹提前泡好,沥干水分,剁成末;
5.小葱切末;
6.葱末,腐竹末放入肉馅中,搅匀;
7.面加水揉成光滑的面团,醒20分钟;
8.揉成长条;
9.切成小剂子;
10.撒上面粉防粘,压扁;
11.左手转动面团,右手滚动擀面杖,压成中间厚两边薄的圆皮;
12.包上馅料,捏合成饺子;
13.总会发生这样的情况:面多馅少了,剩下一些饺子皮;
14.我家一般这么做:红糖加少许面粉,包成糖饺子;
15.快包好,就可以开火烧水了;
16.水开后,煮饺子,水再次开后,揭开锅盖搅和几下,再盖上盖子煮,饺子肚子鼓起来,浮在水面上,就熟了;
17.好吃莫若饺子。
饺子面提前和好醒一会儿;腐竹晾干或挤干水分,以防饺子馅出水;煮时,水多放一些,注意搅动,以免粘连,可在水中放入少许盐。
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...