香喷喷的猪肉馅饼做法怎么做又香又好吃
这款猪肉馅饼做法并不难,只要你想吃,随时都可以完成的,而且这款馅饼的外边有点脆脆的感觉呢,而且有点咸咸的感觉呢,里面的馅料既入味,又具有嚼性呢,没有吃过的话,可以试试的呢,也算是挺经济实惠的吧,家里的老人都觉得挺好吃的呢。
主料
面粉 :2斤猪肉馅 :1斤
大葱 :半斤
辅料
水 :适量生抽 :适量
食用油 :适量
姜 :少许
鸡精 :少许
具体步骤
1. 鲜猪肉馅一斤,用清水泡开
2. 备好烙饼用的电饼铛
3. 把姜剁成碎泥状,备用
4. 生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。
5. 用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用
6. 包馅成包子状
7. 压扁成面饼并抹上油
8. 放入已油热的电饼铛内,开始烙
9. 很快就变色了,此时还没有很多的香味儿出来
10. 过了几分钟,屋子里已经是香味儿四溢了,嘿嘿
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