美味的奶油奶酪怎么做又香又好吃
这款奶油奶酪的制作方法是比较的简单的,而且所用的时间也算是比较少的吧,这也算是一款挺不错的面包呢,如果再搭配一些牛奶之类的,味道就更不错了呢,一天的早餐就这么给解决了,整款面包可以说是比较香的,而且口感也是比较酥软的呢。
主料
低粉 :100奶酪 :60
黄油 :30
糖 :30
泡打粉 :3.5g
牛奶 :30
辅料
蛋液 :少许具体步骤
1.面粉、糖和泡打粉混合过筛,放入奶油奶酪
2.搓成屑状
3.黄油软化切小丁,放里面搓成屑状
4.一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团即可。
5.案板上撒薄面,面团擀开,借助刮板采用折叠按压,压成2厘米厚的面饼。
6.用模子印出形状
7.摆入烤盘,在饼坯表面刷上蛋液,送入烤箱,180度中层上下火20分钟。
8.出炉晾凉即可食用。
面团不要揉捏,上下叠压即可避免出筋,牛奶要一点点加
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