美味的枣泥桃花酥怎么做又香又好吃
美味的枣泥桃花酥是由红枣 桃花还有面粉搭配为主要食材制作而成的一道小吃,制作过程十分有趣,吃起俩味道也是十分香甜的,其做好之后家里的小朋友会更加喜欢,适合同家人一同制作这道美味好看的枣泥桃花酥,大家有时间不妨做做哦
主料
面粉 :适量辅料
红枣 :适量具体步骤
.红枣洗净去核切碎,放锅里煮煮烂后盛出过筛成枣泥放不粘锅里小火翻炒,需要加入少许红糖和澄粉至浓稠发硬即可盛出,把需要的枣泥馅分成十份备用
.面粉100克,水40克,油20克,白糖10克混合,搅拌均匀揉成光滑柔软的水油面团,用保鲜膜包住冰箱冷藏里饧半小时。.90克面粉加45克油搅拌成油酥面团,饧半小时。两种面团都分成十份,盖上保鲜膜。取水油面团揉圆按扁,包入油酥面团,盖保鲜膜
取一面团,用小刀切成五个瓣,用刀背在花瓣上压出痕迹。刷蛋黄液,中间洒芝麻,烤箱预热180度25分钟。
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