美味的鸡汤臊子怎么做又香又好吃
鸡汤臊子是十分营养又美味的一道菜,搭配上面条十分好吃。鸡汤臊子所熬出来的汤汁浓稠,味道鲜美。鸡肉含很高的蛋白质,搭配上维生素非常丰富的胡萝卜和西红柿,使鸡肉的香味完全融入到蔬菜中,非常美味营养。再搭配上面条,早餐和晚餐选择鸡汤臊子都是不错的选择。
主料
鸡腿 :适量胡萝卜 :适量
西红柿 :适量
面条 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备材料鸡腿一只、五花肉一小块、芹菜两根、蒜苔10根、胡萝卜半根、西红柿一个、豆腐一块、面条。
将鸡肉切块、五花肉切碎,在将其他的食材也都切小丁。
首先将鸡肉焯一下捞出。
锅中加油,炒肉。然后将葱、姜、蒜,盐,酱油加进去,炒一炒。最后加水。等所有食材快熟时,加西红柿和豆腐。然后加入香菜,鸡汤臊子可出锅了。
然后将面条煮熟,浇上鸡汤臊子即可。
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