有关臊子的精选知识

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美味臊子汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟臊子汤那可是陕北人民的最爱，在陕北地区可算得上家喻户晓的明星产品，不仅人人爱吃，而且家家户户都会做。配上一碗臊子汤，无论多寡淡的饭菜顿时蓬荜生辉，看...
凉拌酸辣臊子面的做法，凉拌酸辣臊子面怎么做

“这几天除了感觉闷热还是闷热那，就学了这道臊子面来开胃，只不过把人家这道面食从头到尾改了个遍，臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子...
美美厨房之臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150五花肉：1块辅料油：适量黄花：适量胡萝卜：适量豆腐：适量鸡蛋：适量木耳：适量葱：适量盐：适量蒜苗：适量豆角：适量姜：适量五香粉：适量醋：适量具体步骤1.面粉放...
妈妈教我做岐山臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1000高筋面粉：500辅料老豆腐：100八角：2个鸡精：适量五香粉：1小勺油：适量干木耳：20韭菜：50料酒：1大勺醋：250盐：适量葱：适量胡萝卜：小半根生抽：20食用碱：适量...
臊子排骨的做法【陕西】臊子排骨臊子排骨怎么做

“这道菜的做法完全是陕西菜的做法，陕西人吃臊子面需要将五花肉切丁炖熟，这个过程叫“爁臊子”，这次的排骨就是用爁臊子的方法做的。陕西人爁臊子要用大量的醋，因为加了醋很好的中和了油腻。长时间的炖煮醋大部分挥发了，吃...
四川肉臊子面的做法【四川肉臊子面】初秋的开胃好面四川肉臊子面怎么做

“朵儿自己超级爱吃面条，天天吃都不会吃伤，今天这款面条是我非常喜欢的，我自己也不知道这款面条到底叫什么，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆学的，人家是老成都人。不过不得不说，成都的面条真的好吃，上次去成都天天吃面条...
简易版臊子面的做法，简易版臊子面怎么做

“据小伙伴强烈推荐，今天小赵尝试做了臊子面，小赵是江苏人，虽然这面的味道肯定不如当地人那么正宗，但是味道绝对棒棒哒，香喷喷，油汪汪，次溜溜，(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（250克）胡萝卜（1根）土豆（1个）蒜台（6根）鸡蛋（1个）柿子...
好吃的素臊子菠菜面怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的素臊子菠菜面可以说是最具山西特的的一道面食了，这道菜品有菠菜、胡萝卜和面条三种食材制作而成，菠菜中含有菠菜素和许多微量元素，胡萝卜中含有大量...
正宗陕西肉臊子的做法，正宗陕西肉臊子怎么做

“臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
牛肉臊子面的做法，牛肉臊子面怎么做

“西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、...
岐山臊子肉的做法，岐山臊子肉怎么做

“臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”...
妈妈做的猪肉臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪肉臊子面是面粉，鸡蛋，猪肉做成的一款美食，比较好吃，这款美食的口感不错，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的一款美食，还有鸡蛋的计入，还有猪肉糜，所以是不错...
陕西臊子面的做法，陕西臊子面怎么做

“臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面...
家常快手菜肉臊子炒麦饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常快手菜肉臊子炒麦饭可以说是既解馋又健康的一道家庭常见美食，肉臊子，本身就是很好的食材，他营养丰富，利于人体吸收并且吃法也很多，下面，炒麦饭，甚至...
三合一臊子面的做法，三合一臊子面怎么做

食材明细主料高筋粉（350g）水（120—130ml）食用碱（少许）杏鲍菇（适量）胡萝卜（适量）西葫芦（适量）肉末（适量）姜末（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）糖（少许）酱油（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度...
岐山臊子面的做法西府一绝——岐山臊子面岐山臊子面怎么做

“岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫...
「自创」香菇肉末臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料香菇：10个猪肉：适量面条：适量辅料白芝麻：一小撮姜：适量黄豆酱：两小勺葱：半根蒜：三瓣具体步骤1.干香菇提前洗净、泡发2.香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末3.烧热油，葱...
手工素臊子面的做法，手工素臊子面怎么做

“光滑劲道有嚼劲的手工面配上各种蔬菜是你首选的午餐。”食材明细主料面粉（适量）辅料花菇（2个）木耳（适量）胡萝卜（个）黄花菜（适量）葱（1颗）韭菜（适量）香菜（2颗）豆腐（1块）调料盐（半勺）鸡精（半勺）花椒粉（适量）生抽（1勺）香醋（半勺）花生油（适量）芝麻油香...
韩城羊肉臊子饸饹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟韩城羊肉臊子饸饹，这是一道营养价值非常高的美味佳肴，需要准备一些羊肉等食材，羊肉中的营养价值非常的高，可以预防很多疾病，包含了很多青少年成长时期必需...
爱上麻辣臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料挂面：100猪前腿肉：400辅料生抽：适量生姜：适量菜籽油：适量藤椒：若干白胡椒：一汤匙花椒粉：2汤匙辣椒粉：100盐：少量白芝麻：一小把猪油：适量料酒：一汤匙老抽：少量豆...
风味盐菜肉臊子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟盐菜肉臊子是我国北方一道传统的菜品，制作方法非常独特，口感和风味也很是诱人，这道菜中的盐菜学名叫做冬尖，经常和一道叫做烧白的正菜联系在一起，这道盐菜...
简易版臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟简易版臊子面制作十分简单，含有丰富的营养健康，真的是非常美味的呢，还在等什么呢，给家人们做一份美味的简易版臊子面，放入五花肉还有土豆，一下子真的是叫人...
素臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个青椒：2个面粉：600豆腐：200西红柿：2个辅料辣椒面：适量油：适量葱花：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.准备面团，将其揉至光滑。2.将削好的土豆切丁3.豆...
肉末蛋皮臊子饸饹的做法，肉末蛋皮臊子饸饹怎么做

“今来一款家常美食，屈爸在家每周必备。荤素搭配，营养好滋味。粗粮有益，健康又美味！”食材明细主料面粉（适量）荞麦粉（适量）碱粉（适量）温水（适量）瘦肉（适量）豆芽（适量）红萝卜（适量）青萝卜（适量）腐竹（适量）木耳（适量）葱（适量）青蒜（适量）蒜（适量）鸡蛋（两...
好吃的红萝卜臊子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟红萝卜臊子是很多人都爱吃这种食物，它的确是非常的好吃，尝一口感觉那简直就是妙不可言。我是个非常爱吃得人，在平常空闲的时候我就喜欢做些自己喜欢吃的...