美味的年糕青菜丸子汤怎么做又香又好吃
说完清淡的菜品大家不妨来猜猜我接下来要说什么了,好好猜猜哦,给个提示,吃完饭之后我们都要再吃些什么呢?不错就是汤,这种吃饭可是很健康、很养生的呢,所谓的原汤化原始可能就是说的这个吧,今天就给大家推荐一款好喝的年糕青菜丸子汤。
主料
猪肉丸 :200青菜 :100
年糕 :50
辅料
葱姜 :适量味精 :少许
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.年糕切片,准备好。
2.青菜摘洗净,准备好。
3.猪肉丸准备好。
4.葱姜末准备好。
5.热锅上油,爆香葱姜末。
6.放入年糕片。
7.倒入适量肉汤。
8.放入肉丸,盖锅,大火,煮五分钟。
9.加盐调味。
10.加入青菜段。
11.煮开,加味精调味,即可出锅。
1、年糕建议切成薄片,这样容易煮软。2、青菜临起锅前加,可保持清爽口感。
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