糟猪蹄煮多久

三十分钟至一个小时。制作糟猪蹄用高压锅煮，需要煮半个小时，用普通锅煮，需要煮一个小时左右。糟猪蹄属于冷菜，是用猪蹄、香糟、黄酒、生姜、食用盐、白糖、花椒粒等食材煮至而成的美食。煮猪蹄的时候可以适量的添加食醋和老抽，味道会更好。煮熟的猪蹄放入香糟中浸泡三个四个小时，吃起来会更加入味。