上海小暑吃什么食物

凉拌素菜、鸡肉、茯茶、羊肉等。老鸭汤是由老鸭肉，搭配莲藕、芡实、薏米等佐料制作而成。鸡肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃，炖着吃，煮汤吃等，鸡肉可以用于制作干锅鸡、隔水蒸鸡、家常小炒鸡、鸡肉炖土豆等美食。凉拌素菜的品种比较多，包括凉拌豆腐、凉拌豆角等。