带皮毛豆煮多久能熟又入味

10-12分钟。带皮毛豆放入锅中，水开后煮10分钟左右即可成熟，喜欢吃口感偏软的毛豆，可以多煮2分钟。毛豆煮好后，可以关火焖几分钟再吃，口感会更入味。煮毛豆的时候，可以根据喜好酌情添加生姜、大料、香叶、干辣椒、食用盐等佐料。吃不完的毛豆，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。