鸡肉煮多久才能熟

30-40分钟。鸡肉清洗干净后，建议先进行焯水处理，焯水可以去除鸡肉的血沫等杂质。在进行炖煮的时候，可以根据鸡肉的老嫩决定炖煮时长，老一些的鸡肉一般要煮40分钟。判断鸡肉是否属熟透，可以用筷子试着戳一下，一戳即透就说明熟透了。