超市买的海带怎么吃

炖着吃、凉拌吃、炒着吃。海带的吃法较多，常见的是凉拌和清炖。海带可以和排骨、绿豆一起炖汤，炖汤使用的一般都是干海带，干海带在炖之前要用水泡发、清洗干净。凉拌的海带为了让味道更均匀，通常会切成丝。切丝的海带用开水汆烫半分钟就可以了。