龙虾虾线怎么去掉

用剪刀剪开虾背，看到虾线用手把虾线直接拿掉。龙虾的虾壳比较坚硬用剪刀剪虾壳的时候可以带上手套防止手被划伤。去除虾线后最好再将龙虾清洗一遍，再进行接下来的烹饪。不会马上烹饪它，则需要将去掉虾线的龙虾用保鲜袋装好放入冰箱冷藏起来，要食用时再取出。