火鸡比普通鸡好吃吗

依据个人口感定。火鸡和普通的鸡口感上是不一样的，火鸡肉的口感较粗，吃起来不是特别的细腻，而普通鸡肉的口感比较的细腻，肉质也很鲜嫩。火鸡在烹饪之前可以先用柴火熏制，熏制过的火鸡会有烟熏的风味，这样烹饪后口感也会有所变化。