西红柿可以来做什么菜

西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，凉拌西红柿，西红柿炖牛肉，冰糖西红柿等。西红柿鸡蛋汤的做法很简单，把清水烧沸，然后把西红柿顶部划上十字刀，开水浇到西红柿顶部，之后将其去皮，西红柿炒好后倒入鸡蛋液边搅匀边加入盐搅拌即可出锅。