赤峰对夹是什么

赤峰对夹其实是一种夹肉烧饼，与传统肉夹馍不同在于它中间夹得是熏肉。赤峰对夹只有在赤峰市才有的传统小吃，当地人人都知道对夹，这种美食又很讲究，对夹外表酥脆，层次分明，里面熏肉香气四溢，被称为中国的夹肉汉。