孜然脆骨板的做法，孜然脆骨板怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

孜然脆骨板的做法步骤

• 1、猪脆骨买回洗净，高压锅放料酒，葱姜压一会，切成小块，我周日备好，在冰箱冷冻存放，下班回家拿出来化冻；用高压锅压制，脆骨板不硬，我家压力锅就用煮饭档就正合适。

• 2、大蒜切片，准备香叶，红辣椒，花椒

• 3、锅中比炒菜多放一些油，煎至脆骨板肉发黄，喜欢吃辣椒的，也可放入青椒煎出虎皮

• 4、煎好倒出备用

• 5、锅中留底油，放入葱，蒜片，香叶，花椒，辣椒段炒出香味

• 6、锅中蒜片变黄，倒入适量烧烤料、少量盐调味，翻炒均匀

• 7、干净卫生的快手烧烤脆骨板完成了。