孜然蘑菇的做法，孜然蘑菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然蘑菇的做法步骤

• 1、韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。

• 2、干辣椒，葱切段，蒜切片。锅烧热油，下入葱蒜，干辣椒翻炒。

• 3、加入一勺孜然，一勺辣椒面，翻炒均匀。

• 4、下平菇翻炒。

• 5、加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油，翻炒均匀。

• 6、加入韭菜段，翻炒均匀后出锅。

小窍门

此菜单由网络视频截取，非原创。平常喜欢收集一些菜谱，这样整理出来会方便一些。菜单不是很详细，做来自己看的懂就行。有喜欢我做的菜单的厨友们，感谢支持啦！